Hintergrund Aktuelle Befragung verdeutlicht Defizite Vom Wunsch zur Wirklichkeit: Wieviel Gemüse und Obst essen Schulkinder heute? Am Tag des Apfels ist die Welt in Ordnung: Dieses Obst ist in Deutschland und Österreich ein Hit, auch bei Kindern. Betrachtet man jedoch den Gemüse- und Obstverzehr von Schulkindern im Detail, sind die Zahlen weniger rosig. 3 min
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Hintergrund Warum sind Gemüse und Obst gesund? Hier finden Sie Antworten aus Sicht der Ernährungswissenschaft. 3 min
Hintergrund Alles Gute: Das steckt drin in Gemüse und Obst Gemüse und Obst sind nicht nur köstlich, sondern stecken auch voller Substanzen, die gut für uns sind. Die wichtigsten Inhaltsstoffe im Überblick. 1 min
Hintergrund Voller Power: der Apfel Knallgrün oder leuchtend rot, mehlig oder knackig, süß oder sauer – Äpfel gehören zu den vielseitigsten Früchten der Welt. Und wenn man etwas genauer hinschaut, stecken sie voller Überraschungen. 3 min
